小型真空和面机，真空和面机多少钱一台，真空和面机多少钱一台适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。
板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。
小型真空和面机，真空和面机多少钱一台，真空和面机多少钱一台操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。
我公司生产的真空和面机做出的水饺皮怎么煮都不会变形，不会烂；因为真空和面机的和面过程是在真空负压下拌合，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成的面筋网络，使面团的韧性和咬劲达到了状态。
该设备不仅用于做速冻水饺皮、混沌皮，同时还可用于各种面条，乌冬面，生鲜面，方便面拉面的等各类面制品的生产，欢迎新老客户前来洽谈业务。了解最新产品行情可拨打联系电话。
真空和面就是在真空负压状态下和面，麦子粉微粒(卵白质分子和小粉分子)在负压状态下搅和，能快捷匀称地吸透潮气，增进面团的卵白质网络构造充足转化。充足吸水是麦子卵白质网络构成、小粉糊化(α)的不足道条件。真空和面可使面团含水量在32％～45％左右(视面制品种类对门团软硬务求相反及麦子粉面筋含量的上下而定)，真空度为-0.5～0.7mpa。